孟州市小明养殖专业合作社

主营:焦作白玉蜗牛养殖,焦作蜗牛养殖销售,焦作蜗牛冻肉供应商

免费店铺在线升级

联系方式
  • 公司: 孟州市小明养殖专业合作社
  • 地址: 河南省孟州市大定办事处庙底村
  • 联系: 刘经理
  • 手机: 13633917860
  • 一键开店

河南山东白玉蜗牛冻肉批发价格多少钱白玉蜗牛冻肉

2019-10-31 04:13:01  1293次浏览 次浏览
价 格:面议

河南山东白玉蜗牛冻肉批发价格多少钱,孟州小明养殖,白玉蜗牛冻肉多少钱一斤m1z9x1m8s,相信很多朋友已经对蜗牛的做法有了一定的了解了吧,今天孟州小明养殖的刘经理将继续为大家分享几种蜗牛美味的做法,希望能够帮助到您d。

1蜗牛吃蟹

带壳蜗牛12个去壳顶,用开水浸泡5分钟后将肉剔出,然后放入拌好料的蚝油汁内腌制片刻,壳洗净镶入预制的“虾糁”,再将蜗牛的头和菜谱家常菜做法腹足装入壳内。另取500克青蟹1只,刺肚杀死,并取盖挖鳃洗净,改刀后仍拼成一只完整的蟹,放入盘中。再放适量葱、蒜、姜、料酒、盐、胡椒粉、味精,把镶好的蜗牛围于蟹的四周上笼蒸熟,后沥去原汁,放鸡蛋5个打碎,浇入菜内,再上笼蒸蛋清凝固即可上席。此菜黄白相间,美味可口。

2奶油蜗牛球

蜗牛肉300克,腐皮6张,面粉、芹菜、胡萝卜各50克,鸡蛋2个,大蒜未5克,盐2克,红油8克,味精1克,白糖3克,葱、胡椒粉各少许,鲜奶油150克。将蜗牛肉洗净放入碗中,加芹菜、胡萝卜和适量的水,上笼蒸蜗牛肉稍烂时捞出,切成细丝,装入碗中加盐、味精、红油、胡椒粉、葱、鲜奶油,制成馅料。将鸡蛋磕人碗中,加面粉调成蛋粉糊,腐皮切成12,把蛋粉糊分别裱于腐度上,料分成12等分,放在腐皮上,包成圆球状,挂上面粉,逐个制成生坯。把食油750克倒入热锅中,五成熟时放入生还,文火炸时捞出装盘,即可上席。此菜色泽金黄,外酥嫩,奶油味浓香。

3贴肉蜗牛

蜗牛肉200克,猪肉200克,青葱30克,黄酒10克,盐、味精各3克,胡椒粉、面粉少许,芫荽适量。将蜗牛肉洗净绞成泥,青葱切成未,把蜗牛肉泥。青葱末一并盛入碗中,加盐、味精、胡椒粉、黄酒、面料伴匀,制成馅料。把猪肉切成,并用刀背拍松其肉质纤维,加盐、味精、胡椒粉拌匀入味。将猪肉平摊开,撒上面粉,把蜗牛馅摊于肉片上,抹平,用手轻轻按实,制成生坯。热锅内倒入食油1000克四成热时,放入生坯,文火炸一会儿,用手轻轻将油锅摇晃上下,使其受热均匀,不致粘锅,炸至金黄时捞出,改刀成块,装盘,在盘边撒上少许芫荽即可上席。

4蜗牛锅饼

蜗牛肉200克,鲜虾肉、五花猪肉各50克,鸡蛋3个,西红柿1个,酱油4克,青葱15克,盐2克,味精、白糖各3克,食油、胡椒粉、五香料,芫荽少许。将蜗牛肉洗净置于碗中,入笼蒸约l小时,蜗牛肉略烂,取出剁成未。把五花肉、鲜虾肉分别剁成馅。葱切成葱花备用。将鸡蛋磕入碗中打匀,加入面粉,搅成稀蛋粉糊。热锅注入少许食油,加葱炒出香味,再加五花肉、鲜虾肉同炒,炒熟时,再加蜗牛肉炒匀,另加味精、盐、酱油、白糖、五香粉、胡椒粉调好味,晾凉制成馅料。把热锅洗净,抹上少许食油,把蛋粉糊分2次倒入锅中,剪成薄片,成蛋粉皮,把馅料分2份放置蛋粉皮上,包成长方形,制成生还。热锅注入食油750克炸制五成熟时推入生坏,文火炸制金黄捞出,改刀成块;装于盘中,另把西红柿用花刀改刀,与芫荽段一起点缀于盘边即可上席。此菜色泽金黄,外皮香酥,馅料香嫩。

网友评论
0条评论 0人参与
最新评论
  • 暂无评论,沙发等着你!
百业店铺 更多 >

特别提醒:本页面所展现的公司、产品及其它相关信息,均由用户自行发布。
购买相关产品时务必先行确认商家资质、产品质量以及比较产品价格,慎重作出个人的独立判断,谨防欺诈行为。

回到顶部